Hur smakar ormkött
•
Ormar är en typ av djur som fascinerar människor.
Det finns många varianter av orm, så smaken beror på vilken du äter.
Vissa ormar har en mild och intetsägande smak, medan andra har en mer lekfull smak.
De kan också kallas förvärvad smak.
Vissa människor gillar deras smak, medan andra föredrar att inte äta dem alls.
Om du undrar hur ormar smakar, eller om du vill veta vad att laga orm, då är den här artikeln för dig.
Vad är en orm?
Ormar är en grupp reptiler som lever mestadels på land men även kan hittas i vattnet.
Det finns ingen enskild art som kallas "orm". Ormar har funnits i över 100 miljoner år och kommer från alla kontinenter utom Antarktis.
De vanligaste ormarna är boa och pyton, eftersom de har funnits väldigt länge och anpassar sig perfekt till nya förhållanden.
Att fånga en orm kan vara knepigt eftersom deras hala kropp gör dem svåra att greppa med händer eller krokar.
Men om du fångar en är det lätt att döda honom humant: skär bara av syret från hans lung
•
Middag i Vietnams ormby – smakar allt annat än pyton
Trött på köttbullar? Prova skallerorm. I ”ormbyn” Le Mat i Hanoi smakar de slingrande reptilerna allt annat än pyton, skriver CNN.
Området ligger fem kilometer från gamla stan i Hanoi och har blivit känd för sina många ormrestauranger. Kobra finns på de flesta menyer; en enda kobra kan mätta sex till åtta personer och kostar motsvarande drygt 500 kronor. Gourmander brukar dock föredra småormarna på den populära krogen Nguyen Van Duc, som varit öppen i 20 år.
Turister kan välja mellan alla tänkbara rätter, från skallerwok till vårrullar fyllda med reptilfärs. Populärast, enligt CNN, är sautérat ormkött, vars konsistens påminner om kyckling.
Trots att många ormar är giftiga har man inte märkt av några allergier eller förgiftningar bland matgästerna.
Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen
Vie
•
Orm – middag som inte smakar pyton
Uppdaterad 2011-03-08 | Publicerad 2006-02-01
I Luleå kan man köpa orm på Ica
LULEÅ
Trött på falukorv?
Prova skallerorm.
Förra veckan började Ica Kvantum i Luleå sälja ormköttet till häpna kunder.
– Jättegott! Som att äta ål med kycklingkonsistens, säger Aftonbladets testätare Monica Luhr.
Skallerormarna är importerade från USA, och Conny Larsson i Ica:s köttdisk säger att man inte löper minsta risk att få giftet i sig.
– Nej huvudet är helt borta. Sedan är ormen flådd och urtagen.
Idén att köpa in udda vilt fick han när en kund frågade efter krokodilkött.
– Då sa vi på halvt skoj att vi borde ha lite orm till försäljning också.
Inte fridlysta
I disken ligger nu också krokodil, kamel, springbock, känguru, struts och skogsduva.
Men kan man äta skallerorm från USA med gott samvete?
– De är inte fridlysta, så det är samma sak som att äta till exempel björn som jagas på licens i Sverige, säger Jonas Wahlström, chef för Sk