Hur gör man hot
•
Hot shot - recept på kaffeshot med Galliano
1 glas
(Betyg: 3,9 · 106 röster)
Recept på klassisk Hot shot, en shot med varmt kaffe, likör och grädde.
Foto: Linda Nestor
Ingredienser
1glas
- När du ändrar antalet portioner så kan tillagningstiden ändras. Den är beräknad efter grundreceptet.
- Det är bara måtten till vänster, före ingrediensen, som räknas om. Inte det som kan stå i parentesen efter.
Vad tyckte du om receptet?
(Betyg: 3,9 · 106 röster)
Fakta: Hot shot
Hot shots och likören Galliano hade sin storhetstid 1993. Enligt tv-programmet "Historieätarna" så blir den under det året för populär. "Den här blir under en kort period den enda shoten man kan dricka i Sverige. Den blir helt enkelt så poppis att den blir helt ute bara ett år senare", säger Lotta i programmet.
Irish coffee - klassiskt recept
Recept
Espresso Martini – recept på klassisk kaffedrink
Recept
Rätta text- och faktafel Anmäl till Medieombudsmann
•
Hot Shot
Hot Shot Recept
Hot Shot, eller Galliano Hot Shot, är en festlig och god shot. Den skapades 1988 av bartendern Bosse Bergström i samband med en drinktävling. Sedan dess har receptet justerats en aning och resulterat i en riktigt klassisk drink som nästan alla gillar.
Ingredienser
Instruktioner
- Börja med att brygga kaffe och att vispa grädden lätt. Ett tips är att skaka grädden i en shaker tills den är lite luftig men fortfarande går att hälla ur shakern.
- Häll Galliano i ett shotglas. Ca 2-3 cl beroende på glas.
- Tillsätt det varma kaffet (lika stor mängd som likören) genom att hälla det försiktigt på en sked ovanför likören så att drinken skiktar sig.
- Toppa med grädde ovanpå kaffet. Ta hjälp av en sked även här för att få till en fin skiktning.
Glas, barverktyg & tillbehör
Barset med shaker
Produktlänkarna är affiliatelänkar vilket innebär att Drinkoteket får provision på köp som görs via länkarna.
Drinkoteket har funnits sedan 2013
•
Hot sauce är fantastiskt på det mesta om man gillar stark mat men framförallt passar det till grillat, mexikanska rätter och kebab. Hemgjord hot sauce är en perfekt present att ge bort om man skall besöka vänner. Man kan med fördel frysa in hot sauce i mindre förpackningar och plocka fram allt eftersom man behöver det.
Sterilisera burkar och flaskor för din hot sauce
Det är viktigt att burkarna eller flaskorna som du skall förvara hot saucen i är ordentligt steriliserade. Ett sätt att steriliserar glasflaskor och glasburkar är att sätta in dem i en kall varmluftsugn som du sedan värmer till 180 C. Se till att eventuella gummitätningar och plast är borttaget. Låt flaskorna och burkarna sedan stå kvar i ugnen medan de svalnar. Öppna inte ugnen då temperaturskillnaden kan göra att glaset spricker.
Val av chilli till hot sauce
Vilken typ av chili man väljer beror på vad man tycker bäst om. Chilin som du väljer kommer sätta karaktären på såsen. Man kan blanda vanliga röda jalapenos m