Skinnberedning hur gör

Detta kan vara bra att veta inför hemslakt för att bl.a. undvika slakt skador (flåskador) och bristande saltning (surskador).

• Använd kniven så lite som möjligt vid avdragning. Knivstick och repor försämrar slutresultatet.
• Låt skinnet svalna ½ – 1 timme.
• Lägg sedan skinnet svalt och torrt på träpall (täck pall med pappskiva) eller liknande med lädersidan uppåt och salta. Lägg nästa skinn ovanpå på samma sätt.
• Max 5-8st skinn på hög, så att saltet inte rinner av.
• Sträck ut varje skinn väl så det inte blir veck och salta med 3-5 kilo grovt salt på varje skinn. (ej vägsalt)
• Bättra på med salt efter en vecka och låt skinnen ligga ytterligare en vecka innan du skickar det till oss.
• När du sedan transporterar skinnen till oss kan du lägga skinnen på pall. Annars skaka av saltet, rulla samman skinnen med lädersidan inåt och lägg i säck eller pall och kör dem till oss. Vi har stort kylrum.
• Ett skinn saltat i två veckor är färdig konserverat och kla

  •

  Skinnberedning/garvning

  Det är vanligt att ordet garvning används när pälsen avlägsnas och ordet beredning när pälsen sitter kvar. Kunskapen om traditionella metoder för att bereda skinn lever ännu kvar främst bland jägare och renskötande samer.

  Det svenska ordet garva kommer ursprungligen från det tyska ordet ”gerben” som betyder 'göra färdigt'. Vad som i allmänhet menas med ett garvat läder är att en hud bearbetas så att den i fuktigt tillstånd motstår röta och i torrt tillstånd är stark och smidig. Man skiljer mellan hudar och skinn. Hudar lämnar till exempel oxe, tjur, ko, häst och älg. Skinn får man från mindre djur som till exempel ren, get, får, svin och hare. Uttrycket skinn används vidare för att beteckna ett färdigberett pälsskinn.

  Fibrerna i den råa huden omges av grundsubstans och vatten. När huden torkar och vätskan avlägsnas klibbar de mjuka fibrerna ihop sig och huden blir hård och stel. I fuktigt tillstånd angrips den råa huden lätt av mikroorganismer, b