Hur äter man fikon
•
Jag älskar fikon i alla former, färska, torkade och som marmelad. Det finns fantastiska hälsofördelar med det underbara fikonet, så det är väl värt att äta året om! Det har en speciell smak och är fulla med näringsämnen som kan stötta din hälsa på olika sätt. De innehåller antioxidanter, vitaminer och mineraler och de är väldigt effektiva som laxermedel.
Rik på antioxidanter
Fikon är en kraftfull källa till antioxidanter som skyddar din kropp från att rosta inifrån kan man säga, kallas fria radikaler.
Fiberrik
Fikon har högt fiberinnehåll som hjälper till att förbättra matsmältningen, hjälper dig att tömma dig oftare, reglera blodsockernivåer och ger en känsla av mättnad.
Antiinflammatoriska och slemlösande
Har du problem med dina lungor, är förkyld och har mycket slem, har du har allergier bör du äta fikon. De har en kraftig slemlösande effekt som hjälper dina lungor.
Hjärtvänliga egenskaper:
Forskning indikerar att fikon kan bidra till att sänka blodtrycket och för
•
Fikon
Alla dagligvaror du behöver - noga utvalt både för dig och för planeten
Många känner nog bäst till fikon i dess torkade platta form på julen, men den färska frukten är en dekadent delikatess, man också bör unna sig. Många betraktar fikon som sensuell mat, och det är en speciell upplevelse att sätta tänderna i denna lilagröna frukt. Några bibelhistoriker menar att det var fikonet, och inte äpplet, som var den förbjudna frukten som plockades från kunskapens träd. Vi har dock aldrig blivit utslängda ur någon trädgård efter att ha ätit ett fikon.
Matlagning
Fikon kan ätas både färska och torkade. I torkad form kan de användas i müsli, konfekt och som snacks. De färska fikonen kan ätas som de är, med skal och allt. Eller ät fikonen på rostat bröd med ricotta eller getost och honung. Som många
•
Läckert och lyxigt med fikon
Förbjuden frukt eller ej. Det är hög tid att unna sig att festa på naturens mest smakrika blomknopp. För det är just vad det är. Hela fikonet är en form av förvuxen blomknopp inom fikussläktet och tillhör mullbärsträdsfamiljen.
I tusentals år har människan odlat fikon. Träden, som kan bli upp till tio meter höga, har vuxit längre än så. Dess mjuka, söta, förföriska frukt har alltid varit laddad med en stor portion njutning respektive synd – beroende på konsumentens inställning till livet.
Kring Medelhavet frossar man sedan länge skrupellöst såväl i livets goda som i fikon. Här på nordligare breddgrader har vi tidigare mest varit hänvisade till supersöta torkade frukter som brukar dyka upp bredvid nötskålen kring jul. Men man kan faktiskt ha betydligt roligare med fikon än så.
De färska är till exempel kalasgoda att äta precis som de är. De passar också ypperligt till kallskuret, olika typer av ostar, på pizza och i sallad. Smaken är inte alls så sö