Hur höga blir brytbönor
•
Bönor
Trädgårdsbönan, P. vulgaris, har sitt ursprung i Sydamerika, där den odlats i minst 8000 år. Troligen härstammar den från en vildväxande baljväxt, P. aborigineus, som ännu finns i Argentina och Brasilien. De skilda arter av bönor som odlats i Asien i tusentals år har ett dolt förflutet i Indien och bortre Asien.
Spanjorerna förde med sig bönan till Europa i början av 1500-talet och då som klättrande prydnadsväxt. Inte förrän på 1820-talet fanns lågväxande bönor i handeln, trots att Nordamerikas indianer odlat låga bönor hundratals år tidigare.
Bönornas baljor var gröna och ofta violettfläckiga ända fram till 1830 då den första gula vaxbönan kom. Och trådar hade dom. Det dröjde ända till 1894 innan trådlösa baljor introducerades.
Bönor har, liksom andra baljväxter, förmåga att tillgodogöra sig luftens kväve genom att de lever i symbios med vissa kvävesamlande organismer i jorden, som får kolhydrater i utbyte. Tack vare denna samlevn
•
Brytböna
Phaseolus vulgaris
Leguminosae
Utseende och ursprung.
Skillnaden mellan bryt- och vaxbönor är bara färgen. Brytbönor är gröna, och har en rund eller oval balja. De är mjälla och oftast utan trådar. Haricots verts är brytbönor som skördats tidigt.
Växtplats och jordmån.
Solig, varm växtplats med en mullrik, medeltung välbearbetad jord. PH-värde omkring 7,0.
Sådd och såtid.
På friland när jordtemperaturen ligger på 12-16C°. I mindre gynsamma lägen kan förkultivering vara nödvändigt. Sådjup 3-5 cm, plantavstånd 10-15 cm och ett radavstånd på 40-50 cm.
Allmän skötsel.
Ogräsrensning och luckring. Lätt kupning av jord kring plantorna för att de ska stå stadigare. Bevattning vid blomning och när baljorna utvecklas.
Gödsling.
Kompost. Baljväxter tar, med hjälp av bakterier, upp kväve ur luften och behöver oftast ingen direkt gödsling.
Skadeinsekter och sjukdomar.
Trädgårsbönor drabbas sällan av skadeinsekter eller sjukdomar.
Skörd.
Efterhand som balj
•
De goda brytbönorna är färdiga att skörda tidigt i juni i mitt tunnelväxthus. Bönorna kallas också för haricot verts.
För några år sedan träffade jag en vän som för första gången odlade brytbönor i sin trädgård. Vännen tyckte inte brytbönorna var så mycket att ha, de gav inte så mycket. Dessutom var de inte så goda.
När vi pratat en stund fick jag veta mer om hur hen odlat och skördat sina bönor och kunde utifrån det genast säga vad som gått snett. Ett vanligt nybörjarmisstag, som är lätt att åtgärda om man vet hur man ska göra. Hoppas att det här blogginlägget kan ge tips till dig som odlar brytbönor för första gången.
Läs mer: Odla brytbönor i soil blocker
Från blommorna utvecklas pyttesmå mini-bönor, syns alldeles ovanför blomman i mitten. De är så gulliga!
Bönorna växer snabbt i sommarvärmen i växthuset och gillar klimatet här, under förutsättning att de får mycket vatten.
Dessa bönor sattes i landet i april, i tunnelväxthuset. Syftet är at